Te enseño 4 ricette di dolci

Te enseño 4 ricette di dolci 🍰

🍓 Cheesecake alla Fragola

Ingredienti:

200 g di biscotti tipo Maria tritati

100 g di burro fuso

600 g di formaggio cremoso

200 g di zucchero

200 ml di panna da montare

3 uova

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

250 g di fragole fresche

150 g di marmellata di fragole

Panna montata per decorare

Preparazione:

1. Mescola i biscotti tritati con il burro e forma la base in uno stampo apribile. Raffredda in frigo 15 minuti.

2. Monta il formaggio cremoso con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi le uova una alla volta, la panna e la vaniglia.

3. Versa il composto sulla base e cuoci a 160 °C per 50–60 minuti. Lascia raffreddare e riponi in frigo almeno 4 ore.

4. Copri con marmellata di fragole, decora con fragole fresche e panna montata.

🥭 Cheesecake al Mango

Ingredienti:

200 g di biscotti dolci tritati

100 g di burro fuso

600 g di formaggio cremoso

150 g di zucchero

200 ml di panna da montare

3 uova

200 g di polpa di mango frullata

100 g di cubetti di mango fresco

Lamponi freschi e foglie di menta per decorare

Panna montata per guarnire

Preparazione:

1. Prepara la base mescolando biscotti e burro, pressa nello stampo e raffredda.

2. Monta il formaggio cremoso con lo zucchero, aggiungi le uova e la panna. Unisci la polpa di mango e mescola bene.

3. Cuoci a 160 °C per 50 minuti. Lascia raffreddare e riponi in frigo 4 ore.

4. Copri con uno strato di polpa di mango, decora con cubetti di mango, lamponi, panna montata e menta fresca.

🍌 Cheesecake alla Banana Caramellata

Ingredienti:

200 g di biscotti tritati

90 g di burro fuso

600 g di formaggio cremoso

150 g di zucchero

200 ml di panna da montare

3 uova

2 banane mature (per decorare)

100 g di zucchero (per il caramello)

50 g di burro (per il caramello)

Zucchero a velo per spolverare

Preparazione:

1. Mescola i biscotti con il burro e forma la base nello stampo.

2. Monta il formaggio cremoso con lo zucchero, aggiungi le uova e la panna. Cuoci a 160 °C per 50 minuti. Lascia raffreddare.

3. In una padella, sciogli lo zucchero con il burro fino a formare un caramello dorato. Aggiungi le fette di banana e caramellale.

4. Adagia le banane sulla cheesecake fredda, versa un po’ di caramello sui bordi e spolvera con zucchero a velo.

🍇 Cheesecake ai Mirtilli

Ingredienti:

200 g di biscotti tritati

100 g di burro fuso

600 g di formaggio cremoso

180 g di zucchero

200 ml di panna da montare

3 uova

150 g di mirtilli freschi (per l’interno e la decorazione)

150 g di marmellata di mirtilli

Panna montata per decorare

Preparazione:

1. Forma la base con biscotti e burro, raffredda in frigo.

2. Monta il formaggio cremoso con lo zucchero, aggiungi le uova e la panna. Incorpora alcuni mirtilli interi nell’impasto.

3. Cuoci a 160 °C per 55 minuti. Lascia raffreddare e riponi in frigo almeno 4 ore.

4. Copri con marmellata di mirtilli, decora con mirtilli freschi e panna montata.

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