Spezzatino di gulasch ungherese

Spezzatino di gulasch ungherese

Sei un fan dei piatti sostanziosi e confortanti? Allora il gulasch ungherese Pörkölt è la ricetta perfetta per te: un piatto unico gustoso e facile da preparare che ti terrà caldo in inverno. Questo stufato tradizionale è nato in Ungheria secoli fa, ma da allora si è diffuso in tutta Europa, con varianti disponibili in tutta la regione. Tuttavia, la forma più autentica viene dall’Ungheria stessa. In questo post del blog ti mostreremo come preparare il classico gulasch ungherese pörkölt in modo da poter sperimentare al meglio questo piatto senza tempo.

Perché adorerai questo gulasch ungherese

Ricetta semplice! Questa accogliente ricetta del gulasch ungherese è perfetta per i cuochi alle prime armi perché non richiede ingredienti fantasiosi e può essere preparata in soli 10 minuti.

Una prelibatezza dell’Europa dell’Est! Realizzato con semplici tagli di manzo cotti alla perfezione con la perfetta miscela di spezie come paprika dolce, aglio e cumino.

Perfetto per preparare i pasti! Lo spezzatino di manzo è il comfort food perfetto che piace a tutta la famiglia! Durerà giorni in frigorifero e mesi nel congelatore.

Suggerimenti per la ricetta:

Per ottenere il miglior sapore dal Goulash Pörkölt ungherese, è importante rosolare la carne prima di aggiungere gli altri ingredienti. Ciò conferisce allo stufato un sapore profondo e ricco

Dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti e averli bolliti insieme, ti consigliamo di assaggiare e aggiustare

Tempo necessario per la ricetta del gulasch ungherese pörkölt

Tempo di lavoro circa 20 minuti

Tempo di cottura/cottura circa 1 ora e 30 minuti

Tempo totale circa 1 ora e 50 minut

Ingredienti:

Concentrato di pomodoro (100 g)

Cipolle (2)

Spicchi d’aglio (5)

Gulasch di maiale (500 g)

Paprika dolce in polvere (1 cucchiaino)

Paprika rosa piccante in polvere (1 pizzico)

Pepe nero (1 punta di coltello)

Maggiorana (1 punta di un coltello)

Cumino in polvere (2 punte di un coltello)

Sale qb Succo

di limone concentrato

Olio di semi di girasole

Brodo istantaneo (1 cucchiaino)

Ingredienti:

Concentrato di pomodoro (100 g)

Cipolle (2)

Spicchi d’aglio (5)

Gulasch di maiale (500 g)

Paprika dolce in polvere (1 cucchiaino)

Paprika rosa piccante in polvere (1 pizzico)

Pepe nero (1 punta di coltello)

Maggioran