Torta senza farina e olio1

Torta senza farina e olio: poco calorica e super cremosa

Chi ha detto che una torta buona deve essere ricca di farina e olio? Con questa ricetta innovativa ti dimostrerò che puoi goderti una torta incredibilmente cremosa e con meno calorie di quelle tradizionali!

È perfetto per chi cerca opzioni più salutari senza sacrificare sapore e consistenza. Preparatevi a deliziare le vostre papille gustative con questa delizia.

Come preparare la torta senza farina né olio

Per preparare questa deliziosa torta vi serviranno:

Ingredienti:

130 g di zucchero

 325 g di yogurt greco

 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

 4 uova

 50 g di amido

 1 buccia di limone grattugiata

 Per decorare: spolverata di zucchero a velo

Preparazione:

 Preriscaldate il forno a 180°C e ungete leggermente una tortiera.

  In una ciotola capiente, unire lo yogurt greco con lo zucchero e la vaniglia. Mescolare bene finché lo zucchero non sarà completamente sciolto nello yogurt.

 Aggiungete le uova una alla volta al composto di yogurt, assicurandovi di sbattere bene dopo ogni aggiunta. Ciò aiuterà l'impasto a diventare più morbido e arioso.

 Setacciare l'amido sul composto umido e mescolare delicatamente fino a completo assorbimento. L'amido aiuterà a dare struttura alla torta senza bisogno di farina.

 Grattugiare finemente la scorza di limone sull'impasto e mescolare per distribuire uniformemente il sapore rinfrescante del limone su tutta la torta.

 Versare l'impasto nella teglia preparata e livellarlo con una spatola in modo che sia livellato.

 Mettete la teglia nel forno preriscaldato e fate cuocere per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata in superficie e uno stuzzicadenti inserito al centro risulterà pulito.

 Una volta pronta la torta, sfornatela e lasciatela raffreddare completamente nello stampo prima di toglierla dallo stampo. Una volta fredda, spolverizzatela generosamente con zucchero a velo prima di servire.

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E il gioco è fatto! Una torta senza farina e olio, leggera, soffice e assolutamente deliziosa. Sorprendi i tuoi amici e la tua famiglia con questa opzione a basso contenuto calorico che non scende a compromessi in termini di sapore o consistenza. È perfetto per ogni occasione e ti farà sentire bene nel scegliere un’alternativa più sana. Goditi ogni boccone e condividi questa ricetta con tutti i tuoi cari!