ricetta delle zucchine ripiene le farcisco così

La ricetta delle zucchine ripiene, le farcisco così: sono saporitissime e buone!

E’ da anni che farcisco le zucchine così, è un modo sfizioso e gustoso di mangiarle a dieta | Solo 190 Kcal!

Se le zucchine in qualsiasi maniera le cuciniate non vi soddisfano mai, lasciando molto scontenti pure il resto della famiglia, forse sarebbe il caso di provare una ricetta più sfiziosa. Quale? Sicuramente quella delle zucchine ripiene, un piatto sano, leggero ma anche gustoso. Non si tratta solamente di una ricetta deliziosa e saporita, in quanto è anche povera di grassi e calorie che essere a dieta, finalmente, non sarà più un grosso problema.

Riuscirete anche a cavarvela senza troppi drammi anche per la preparazione, in quanto ci sono da seguire pochi e intuitivi passaggi, i quali permetteranno anche ai principianti di ottenere un gran bel risultato. Vediamo come prepararle!

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti 

Tempo totale: 45 minuti

Porzioni: 6 (come contorno) – 3 (come secondo piatto)

Calorie: 190 (come contorno) – 380 (come secondo piatto)

Ingredienti

3 zucchine

3 scatolette di sardine al naturale

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

100 gr di galbanino light grattugiato

un cucchiaio di olio evo

Qualche pomodoro tagliato a rondelle

Qualche cipollotto tagliato a rondelle

Quanto basta di prezzemolo tritato

Quanto basta di erbe aromatiche a piacere

Quanto basta di aglio essiccato

Quanto basta di sale e pepe

Preparazione

Innanzitutto spuntate le zucchine, dividetele a metà, spolpatele, insaporitele con il sale, il pepe e l’aglio essiccato e tenetele da parte.

Adesso inserite le sardine in una terrina (schiacciatele con una forchetta, unite i cipollotti tagliati a rondelle, una parte di galbanino grattugiato e il parmigiano grattugiato e mescolate.

Ora farcite le zucchine con il ripieno di sardine, adagiatele in una pirofila di ceramica oleata, guarnitele con i pomodori tagliati a rondelle, salatele e spolveratele con le erbe aromatiche, il resto del galbanino e il prezzemolo tritato.

Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti a una temperatura di 200°C, al termine non vi resta altro che servire.

Domande Frequenti

Qual è una ricetta sfiziosa per le zucchine?

Una ricetta sfiziosa per le zucchine è quella delle zucchine ripiene, un piatto sano, leggero ma anche gustoso.

Quanto tempo ci vuole per preparare le zucchine ripiene?

Tempo di preparazione: 15 minuti, Tempo di cottura: 30 minuti, Tempo totale: 45 minuti

Quali sono gli ingredienti per le zucchine ripiene?

3 zucchine, 3 scatolette di sardine al naturale, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 100 gr di galbanino light grattugiato, un cucchiaio di olio evo, pomodoro, cipollotto, prezzemolo tritato, erbe aromatiche a piacere, aglio essiccato, sale e pepe.