Non ho mai mangiato niente di simile

Non ho mai mangiato niente di simile, pane al formaggio veloce, super delizioso!

Hai ragione, questo pane al formaggio veloce è davvero speciale! Il segreto sta nella semplicità e nella combinazione di sapori deliziosi. Si prepara in pochi istanti e il risultato finale è una delizia morbida e gustosa che è davvero difficile smettere di mangiare. Ecco la ricetta:

Non avete mai mangiato niente di simile, pane veloce al formaggio.

Ingredienti:

250 g di farina 00

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di lievito in polvere

1/2 cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo, ma si sposa benissimo con esso)

200 g di formaggio grattugiato (ad esempio cheddar, mozzarella, formaggio Trappista o un mix di questi)

250 ml di yogurt naturale (o kefir)

2 cucchiai di olio d’oliva (per guarnire)

Facoltativo: erbe aromatiche fresche tritate (ad esempio prezzemolo, erba cipollina) per guarnire

Preparazione:

Preriscaldare il forno: Preriscaldare il forno a 200 °C (180 °C per forno ventilato). Foderare uno stampo da plumcake (circa 20×10 cm) con carta da forno.

Mescolare gli ingredienti secchi: In una ciotola capiente, mescolare la farina, il sale, il lievito e l’aglio in polvere (se utilizzato).

Aggiungere il formaggio: aggiungere la maggior parte del formaggio grattugiato (circa 150 g) agli ingredienti secchi e mescolare.

Aggiungere lo yogurt: versare lo yogurt bianco nel composto di farina e formaggio.

Impastare: con un cucchiaio di legno o una spatola, mescolare gli ingredienti fino a formare un impasto appiccicoso. Non mescolare troppo!

Versare nello stampo: versare l’impasto nello stampo da plumcake preparato e livellare la superficie in modo uniforme.

Guarnizione: irrorare la superficie dell’impasto con un filo d’olio d’oliva e cospargere con il formaggio grattugiato rimanente (circa 50 g). Se lo si desidera, cospargere con erbe aromatiche fresche tritate.

Cottura: cuocere il pane nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie non sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito non ne uscirà pulito.

Raffreddamento e servizio: togliere il pane dal forno e lasciarlo raffreddare nello stampo per qualche minuto. Quindi rimuoverlo con attenzione dallo stampo e posizionarlo su una griglia per farlo raffreddare completamente (ma è delizioso anche caldo!). Servire a fette. Perché è così speciale?

Veloce: non serve lievito e si prepara in pochi secondi.

Semplice: si prepara con pochi ingredienti che normalmente si trovano in casa.

Super delizioso: lo yogurt conferisce al pane una consistenza morbida e omogenea, e l’abbondante formaggio gli conferisce un sapore intenso e salato. E l’aglio in polvere (se lo si usa) aggiunge un tocco di sapore in più.

Questo pane è fantastico da solo, ma puoi anche servirlo con zuppe, come panino o sul pane tostato. Ti garantisco che diventerà presto il tuo preferito! Buon appetito!