La ricetta del plumcake allo yogurt1

La ricetta del plumcake allo yogurt, un dolce cremoso che mangio a dieta senza problemi!

Il dolce di 95 calorie che posso mangiare tranquillamente la mattina e anche la sera, mi ha dato la ricetta la mia nutrizionista

Oggi voglio condividere con voi una ricetta deliziosa e leggera: il plumcake allo yogurt. Questo dolce è perfetto per chi è a dieta, poiché ha solo 95 calorie. Ma non preoccupatevi, nonostante sia leggero, il suo sapore è davvero delizioso! La cosa fantastica di questa ricetta è che non contiene farina né burro, rendendola ancora più adatta a chi segue una dieta ipocalorica.

Potete gustarlo come spuntino leggero durante la giornata o come dessert dopo i pasti principali. La sua consistenza umida e il sapore dolce e agrumato lo rendono perfetto per soddisfare la voglia di dolce senza appesantire la vostra dieta.

Inoltre, potete personalizzare questa ricetta a vostro piacimento. Ad esempio, potete sostituire l’arancia con altri agrumi come il limone o la vaniglia. In conclusione, il plumcake allo yogurt è una ricetta perfetta per chi è a dieta ma non vuole rinunciare al gusto. Con soli 95 calorie, potete gustarlo tranquillamente senza sensi di colpa. Preparatelo e lasciatevi conquistare dal suo sapore leggero e irresistibile!

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo totale: 50 minuti

Porzioni: per 6 persone

Calorie: 95 a persona

Ingredienti

4 vasetti di yogurt bianco

3 uova

5 cucchiaini di dolcificante stevia (oppure 5 cucchiai di eritritolo, maltitolo, zucchero o miele)

1 cucchiaio di amido di mais

½ scorza grattugiata di arancia

½ succo di arancia

Quanto basta di zucchero a velo

Preparazione

Per iniziare rompete le uova in una ciotola, sbattetele con la frusta a mano, unite il dolcificante (oppure lo zucchero) e mescolate bene.

Adesso aggiungete lo yogurt, mescolate, integrate la scorza grattugiata di arancia e il succo di arancia, amalgamate, integrate l’amido di mais e rimestate per ottenere un composto dalla consistenza liscia e omogenea.

Infine foderate con carta apposita uno stampo per plumcake, versateci l’impasto, mettete a cuocere in forno preriscaldato per 35 minuti a una temperatura di 180°C.

Una volta cotto, lasciate raffreddare il plumcake completamente prima di tagliarlo a fette, spolverarlo con lo zucchero a velo e servirlo.

Domande Frequenti

Quali sono gli ingredienti per preparare il plumcake allo yogurt?

Gli ingredienti sono: 4 vasetti di yogurt bianco, 3 uova, 5 cucchiaini di dolcificante stevia (oppure 5 cucchiai di eritritolo, maltitolo, zucchero o miele), 1 cucchiaio di amido di mais, ½ scorza grattugiata di arancia, ½ succo di arancia, zucchero a velo quanto basta.

Quante calorie contiene una porzione di questo plumcake?

Una porzione di questo plumcake contiene 95 calorie.

Come posso personalizzare la ricetta del plumcake allo yogurt?

Puoi personalizzare la ricetta sostituendo l'arancia con altri agrumi come il limone, o aggiungendo la vaniglia.