Deliciosa receta de cazuela de carne de ángel

Deliciosa receta de cazuela de carne de ángel

Introducción

¿Buscas un plato reconfortante y abundante que satisfaga a toda la familia? ¡No busques más que esta deliciosa receta de cazuela de carne de ángel! Elaborada con sabrosa carne molida magra, una salsa cremosa y cubierta con crocantes tater tots, esta cazuela es una opción ganadora absoluta para cualquier cena ajetreada entre semana. No solo es fácil de preparar, sino que también está repleta de sabor y es perfecta para servir las sobras al día siguiente. Ya sea que seas nuevo en esto de las cazuelas o estés buscando una versión nueva de un clásico, esta receta es para ti.

Por qué la deliciosa cazuela de carne de ángel es perfecta para ti

Si te gustan las comidas fáciles de preparar, aptas para toda la familia y con un gran sabor, esta receta es ideal para ti. La combinación de cremosidad del queso crema y la sopa de champiñones, combinada con el crujido de las croquetas de papa doradas, crea un plato equilibrado que es abundante y satisfactorio. Es perfecto para cualquiera que quiera una comida rápida pero deliciosa que pueda alimentar a una multitud, además de que se conserva de maravilla para esos días en los que necesitas sobras.

Descripción general de los ingredientes

Esto es lo que necesitarás para esta cazuela:

2 libras de carne molida magra

8 oz de queso crema, ablandado

1 lata (10,5 oz) de crema de champiñones

1/2 taza de caldo de res

1/4 taza de mantequilla derretida

1 paquete (1 oz) de mezcla de aderezo italiano

7 tazas de tater tots congelados

Desglose de los ingredientes clave

Carne molida magra

El uso de carne molida magra permite que esta cazuela se llene sin que quede demasiado grasosa. Asegúrese de escurrir el exceso de grasa después de dorarla.

Queso crema

El queso crema ablandado agrega una textura aterciopelada y riqueza a la cazuela, haciendo que cada bocado sea cremoso y sabroso.

Sopa crema de champiñones

Una lata de este ingrediente clásico proporciona una base sabrosa que une la carne y las tater tots a la perfección.

Mezcla de aderezo italiano

Este paquete agrega una explosión de hierbas y condimentos, mejorando el sabor general del plato.

Equipo de cocina que necesitarás

Para comenzar, necesitarás tener a mano las siguientes herramientas de cocina:

Sartén grande

Cuencos para mezclar

Cuchara de madera o espátula

Fuente para hornear de 9×13 pulgadas

Horno

Tazas y cucharas medidoras

Instrucciones paso a paso

1. Precalentar el horno

Primero, precaliente el horno a 350 °F (175 °C) para asegurarse de que esté listo cuando monte la cazuela.

2. Dorar la carne

En una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio hasta que se dore. Asegúrate de desmenuzarla mientras se cocina y escurre el exceso de grasa.

3. Preparación de la salsa cremosa

En un recipiente aparte, combine el queso crema ablandado, la crema de champiñones, el caldo de res, la mantequilla derretida y la mezcla de aderezo italiano. Revuelva hasta que la mezcla quede suave y bien combinada.

4. Montaje de la cazuela

Una vez que la carne esté cocida y la salsa mezclada, transfiera la carne a una fuente para horno engrasada. Vierta la salsa cremosa sobre la carne y revuelva suavemente.

5. Agregar tater tots como aderezo

Cubre la cazuela con una capa generosa de tater tots congelados, asegurándote de cubrir toda la superficie de manera uniforme. Esto garantizará que obtengas una cobertura dorada y crujiente después de hornear.

6. Hornear y servir

Coloque la fuente para horno en el horno y hornee durante 40-45 minutos, o hasta que los tater tots estén dorados y crujientes. Una vez listo, deje enfriar durante unos minutos antes de servir.

Consejos para preparar la mejor cazuela de carne de ángel

No te saltes el escurrido de la grasa : Este paso es esencial para evitar una cazuela grasosa.

Utilice tater tots de alta calidad : para obtener una cobertura más crujiente, elija una marca en la que confíe y hornee la cazuela en la rejilla del medio.

Sazonar a gusto : Siéntase libre de agregar condimentos adicionales como ajo en polvo, cebolla en polvo o pimienta negra a la carne mientras se dora.

Variaciones e intercambios de recetas

Versión vegetariana : reemplaza la carne por un sustituto de carne molida de origen vegetal y usa crema de apio en lugar de crema de champiñones para darle un toque diferente.

Cazuela picante : agregue jalapeños cortados en cubitos o espolvoree algunas hojuelas de pimiento rojo en la mezcla de salsa para darle un toque picante.

Delicia con queso : mezcle queso cheddar rallado con la mezcla de carne y salsa o espolvoree un poco por encima antes de agregar las tater tots para darle un gusto adicional.

Cómo almacenar y recalentar las sobras

Si te sobra algo (¡algo poco común en un plato tan bueno!), guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Cuando estés listo para recalentarlo, simplemente coloca una porción en el microondas durante un par de minutos o recalienta toda la cazuela en el horno a 350 °F (175 °C) hasta que esté bien caliente.

Maridajes de comida y bebida

Esta cazuela combina perfectamente con una simple ensalada o verduras asadas para equilibrar la riqueza del plato. Para beber, un vaso de té helado o un vino tinto ligero como el Pinot Noir complementan los sabrosos sabores a la perfección.

Sección de preguntas frecuentes

P1: ¿Puedo preparar esta cazuela con anticipación?

¡Sí! Puedes prepararla hasta con un día de anticipación y guardarla tapada en el refrigerador. Solo agrega las bolas de papa y hornéalas cuando estés listo para servir.

P2: ¿Puedo congelar esta cazuela?

Por supuesto. Una vez que esté completamente cocida, déjela enfriar por completo antes de envolverla bien y congelarla durante un máximo de 3 meses.

P3: ¿Qué puedo sustituir por la crema de champiñones?

Puedes utilizar crema de pollo o crema de apio para lograr un sabor ligeramente diferente.

P4: ¿Cómo puedo preparar este plato sin gluten?

Para preparar esta receta sin gluten, asegúrate de utilizar una mezcla de crema de champiñones y aderezo italiano sin gluten.

P5: ¿Puedo agregar verduras a esta cazuela?

Sí, puedes agregar algunas verduras salteadas como cebollas, pimientos morrones o guisantes para darle más sabor y textura.

Conclusión

La deliciosa cazuela de carne de res con forma de ángel es más que una simple cena: es una comida reconfortante y familiar que reúne a todos alrededor de la mesa. Su relleno cremoso y sabroso combinado con crocantes tater tots la convierten en una opción perfecta para cualquier noche ajetreada de la semana o una reunión informal de fin de semana. No solo es fácil de preparar, sino que también es muy personalizable con muchas variaciones para adaptarse a sus preferencias de sabor.

Ya sea que estés alimentando a una familia hambrienta o preparando una comida con anticipación, esta cazuela ofrece sabor, conveniencia y satisfacción. No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares y, si te gustó, suscríbete a mi blog para obtener más platos deliciosos, fáciles de preparar y llenos de sabor.