Cuori di Cocco

❤️🥥 Cuori di Cocco

I dolcetti facili, veloci e irresistibili che conquisteranno tutti al primo morso!

Freschi, cremosi e avvolti da un guscio croccante di cioccolato: ideali come snack, dessert o golosa merenda estiva.

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📝 Ingredienti

✅ 170 g di yogurt greco (meglio compatto; puoi scegliere il gusto che preferisci)

✅ 20 g di cocco grattugiato

✅ 120 g di cioccolato fondente (o al latte), fuso

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👩‍🍳 Preparazione Passo Passo

1️⃣ Sciogli il cioccolato

Metti il cioccolato spezzettato in una ciotolina adatta al microonde.

Sciogli a intervalli di 20–30 secondi, mescolando ogni volta, finché è liscio e fluido.

(In alternativa, puoi scioglierlo a bagnomaria.)

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2️⃣ Rivesti gli stampi

Versa un po’ di cioccolato fuso negli stampi in silicone a forma di cuore.

Distribuiscilo bene sui bordi, aiutandoti con un pennellino o il dorso di un cucchiaino.

Metti in frigo per circa 15–20 minuti a solidificare.

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3️⃣ Prepara il ripieno

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il cocco grattugiato fino a ottenere una crema compatta e omogenea.

(Se desideri un ripieno più dolce, aggiungi 1 cucchiaino di miele.)

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4️⃣ Farcisci i cuori

Riprendi gli stampi dal frigo.

Riempi ciascun cuore con un po’ di crema di yogurt e cocco, lasciando un piccolo spazio per la chiusura.

Copri con un altro strato di cioccolato fuso per sigillare i dolcetti.

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5️⃣ Congela

Riponi in freezer per almeno 3 ore (meglio se tutta la notte) per farli rassodare perfettamente.

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6️⃣ Sforma e gusta

Estrai delicatamente i cuori dallo stampo.

Lasciali riposare a temperatura ambiente 5–10 minuti prima di gustarli, così il ripieno tornerà cremoso.

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💡 Consigli Extra

✅ Per un cioccolato più fluido: aggiungi 1 cucchiaino di olio di cocco al cioccolato fuso.

✅ Se vuoi aromatizzare la crema: prova uno yogurt al cocco o alla vaniglia.

✅ Conservazione: si mantengono in freezer fino a 2 settimane, chiusi in un contenitore ermetico.

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✨ Provali e vedrai: saranno i dolcetti più amati della tua estate!