Tortini al Cioccolato Pronti in 5 Minuti 🍫✨
Hai voglia di qualcosa di goloso, ma non vuoi accendere il forno e aspettare ore?
Questi tortini al cioccolato si preparano in un attimo e si cuociono in 1 minuto e mezzo al microonde! Perfetti per una colazione speciale, una merenda veloce o un dolce improvvisato da condividere.
E il bello? Puoi personalizzarli come vuoi: con un cuore morbido di cioccolato, con frutta secca o una spolverata di zucchero a velo.
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📝 Ingredienti (per 2 tortini)
1 uovo medio
3 cucchiai di zucchero (bianco o di canna)
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
3 cucchiai di farina 00
3 cucchiai di latte
2 cucchiai di olio di semi (girasole o mais)
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
(Facoltativo) pezzetti di cioccolato fondente o gocce di cioccolato per un cuore fondente irresistibile
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👨🍳 Preparazione passo passo
1️⃣ Prepara l’impasto
In una ciotola capiente, rompi l’uovo e aggiungi i 3 cucchiai di zucchero. Sbatti energicamente con una frusta a mano o una forchetta fino a ottenere un composto chiaro e leggermente spumoso.
2️⃣ Aggiungi i liquidi
Versa i 3 cucchiai di latte e i 2 cucchiai di olio di semi. Mescola ancora fino a incorporare bene tutto.
3️⃣ Incorpora gli ingredienti secchi
Setaccia direttamente nella ciotola la farina, il cacao e il lievito. Aggiungi anche il pizzico di sale.
Mescola con calma, facendo attenzione a sciogliere eventuali grumi: il composto deve risultare omogeneo e vellutato.
4️⃣ Prepara le tazze
Prendi 2 tazze grandi resistenti al microonde (da circa 250 ml ciascuna) e spennella leggermente l’interno con un filo di olio o burro fuso per evitare che si attacchino.
5️⃣ Versa l’impasto
Riempi ogni tazza per metà: in cottura il tortino crescerà molto.
👉 Se vuoi un cuore fondente, aggiungi al centro di ciascuna tazza un pezzetto di cioccolato fondente o un cucchiaino di crema spalmabile al cioccolato. Spingilo leggermente verso il basso con un cucchiaino.
6️⃣ Cuoci al microonde
Cuoci alla massima potenza (800-900 W) per 1 minuto e mezzo.
Ogni microonde è diverso: se il tortino dovesse risultare ancora troppo liquido al centro, prolunga la cottura di 15-20 secondi alla volta finché la superficie non sarà asciutta e gonfia.
💡 Consiglio: Non cuocerli troppo a lungo o diventeranno asciutti! Meglio lasciarli un po’ morbidi all’interno.
7️⃣ Servi e gusta
Lascia intiepidire le tazze per qualche secondo.
Puoi gustare i tortini direttamente con un cucchiaino, oppure sformarli con attenzione aiutandoti con la lama di un coltello.
Completa con:
✨ Una spolverata di zucchero a velo
✨ Qualche lampone fresco
✨ Un ciuffo di panna montata
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🌟 Idee per personalizzarli
Aggiungi nocciole tritate nell’impasto per un effetto croccante.
Usa zucchero di cocco per un gusto più rustico.
Prova con cacao extra dark se ami i sapori intensi.
Servi con gelato alla vaniglia: il contrasto caldo-freddo è irresistibile.
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⏰ Tempi di preparazione
Preparazione: 3 minuti
Cottura: 1,5 minuti
Totale: circa 5 minuti!
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❤️ Perfetti per:
Una coccola veloce dopo cena
La merenda dei bambini
Salvare un pomeriggio di pioggia con una tazza di cioccolata calda
Provali e raccontami come ti sono venuti!
Buon appetito! 🍫🥰
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