Tiramisù senza mascarpone e savoiardi

Tiramisù senza mascarpone e savoiardi, quasi più buono della ricetta classica | Solo 90 Kcal!

Dopo cena, soprattutto con la calura estiva, portare a tavola un buon semifreddo è la migliore scelta possibile, perché tutti quanti gradiranno moltissimo. Infatti, per queste serate ci vuole il tiramisù light senza mascarpone e senza savoiardi, che non ha niente da invidiare alla ricetta tradizionale.

Poi, è assolutamente leggero perché possiede solamente 90 Kcal a fetta diventando in questo modo il dessert ideale per chi è a dieta. In quanto, è così tanto ipocalorico che bilancia la golosità con il mantenimento della linea.

Sicuramente piacerà proprio a tutti, perché è talmente gustoso e cremoso da accarezzare il palato, regalandogli una dolce coccola con cui placare la voglia di dolce.

Questa è una variante che riesce a lasciare a bocca aperta, perché oltre a sorprendere in maniera piacevole accontenta le esigenze di ogni membro della famiglia. I grandi e i piccini, probabilmente, ameranno alla follia questo dessert e subito dopo aver assaggiato la prima fetta, senza dubbio, gli verrà voglia di fare il bis. Tra l’altro, siccome finirà molto in fretta in quanto è davvero irresistibile, sappiate che per prepararlo ci metterete poco tempo e non avrete difficoltà.

La ricetta del tiramisù light senza mascarpone e senza savoiardi: una delizia anche a dieta!

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di riposo in frigorifero: 2 ore

Tempo totale: 2 ore e 10 minuti

Porzioni: 10

Calorie: 90 Kcal

Ingredienti

300 gr di ricotta light

100 gr di yogurt greco

20 pavesini

60 gr di dolcificante stevia (oppure 120 gr di zucchero normale o di canna, o eritritolo)

2 tuorli

Quanto basta di caffè precedentemente dolcificato

Preparazione

Per iniziare rompete le uova dentro un contenitore, aggiungete il dolcificante (o lo zucchero) e montatele bene aiutandovi con le fruste elettriche.

Una volta ottenuto un composto dalla consistenza bella spumosa incorporate lo yogurt, mescolate e unite la ricotta, poi amalgamate ancora.

Andate avanti a lavorare il tutto fino a quando il vostro composto non sarà liscio, cremoso e omogeneo (in altre parole con una consistenza uguale a quella che si ha con il mascarpone).

Adesso bagnate brevemente i pavesini nel caffè, adagiateli sul fondo di una teglia di vetro, ricoprite con uno strato di crema, fate un altro strato di biscotti e un altro di crema, poi spolverate con del cacao amaro in polvere.

Infine, riponete in frigorifero per almeno 2 ore, così che il vostro tiramisù si possa rassodare adeguatamente prima di essere servito.

Note e consigli

Se volete aggiungere alla crema del tiramisù light senza mascarpone e senza savoiardi qualche goccia di essenza, per dare un tocco in più al dolce, va benissimo dell’essenza al rum o dell’essenza alla vaniglia.

 Domande Frequenti

Che cosa è un tiramisù light?

Un tiramisù light è una variante della ricetta tradizionale del tiramisù che utilizza ingredienti a basso contenuto calorico. Questa versione specifica non include mascarpone o savoiardi, ma ricotta light, yogurt greco e pavesini.

Quante calorie ha una fetta di questo tiramisù light?

Una fetta di questo tiramisù light ha 90 Kcal.

Quanto tempo ci vuole per preparare il tiramisù light?

Per preparare il tiramisù light ci vogliono 10 minuti di preparazione, più 2 ore di riposo in frigorifero. Il t

empo totale è di 2 ore e 10 minuti.