La miglior merenda calabrese
Pane, olio e pomodoro 🇮🇹 #Calabria 💙
📣 Hai mai provato così? Raccontami nei commenti il tuo modo preferito di gustarlo! 🍅👇
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📝 Ingredienti:
Pane casereccio a fette (meglio se leggermente raffermo)
Pomodorini freschi (ciliegino, datterino o quello che hai)
Aglio (facoltativo, ma consigliato)
Olio extravergine d’oliva di ottima qualità
Sale q.b.
Origano o basilico fresco (opzionale)
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👩🍳 Procedimento:
1. Griglia o tosta le fette di pane su una piastra calda o in forno fino a doratura.
2. Se ti piace, strofina leggermente uno spicchio d’aglio sul pane caldo.
3. Lava e taglia i pomodorini a pezzetti.
4. Metti i pomodorini in una ciotola, condisci con olio extravergine, un pizzico di sale e, se vuoi, basilico spezzettato o origano.
5. Distribuisci i pomodorini conditi sul pane tostato.
6. Completa con un altro filo d’olio a crudo… e gusta subito!
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Perfetto come antipasto, merenda o aperitivo estivo! ☀️
Buon appetito! 😋🍞🍅
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