Il ciambellone irresistibile con gocce di cioccolato fondente

Il ciambellone irresistibile con gocce di cioccolato fondente!

🍽️ INGREDIENTI

🧂 Zucchero  

🥚 Uova  

🥛 Latte  

🍫 Gocce di cioccolato (o barretta di cioccolato)  

🧈 Burro  

🌾 Farina  

✨ Lievito  

🍦 Estratto di vaniglia (o vanillina)  

❄️ Zucchero a velo (per spolverizzare)

👩🏻‍🍳 Procedimento

1. Imburrare e infarinare uno stampo per ciambelle (diametro 24-26 cm) 🍰.

2. Riporre le gocce di cioccolato in congelatore e accendere il forno a 180° (statico) 🔥.

3. Montare le uova con lo zucchero per circa 5 minuti, fino a ottenere un composto chiaro e soffice 🥚🍬.

4. Sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde e aggiungerlo alle uova montate insieme al latte a filo 🧈🥛.

5. Amalgamare bene gli ingredienti e aggiungere la farina e il lievito setacciati 🍞.

6. Aromatizzare con estratto di vaniglia o vanillina 🌼.

7. Togliere le gocce di cioccolato dal congelatore e infarinarle per evitare che scendano sul fondo 🍫.

8. Aggiungere all’impasto le gocce di cioccolato infarinate e amalgamarle 🎉.

9. Versare il composto ottenuto nello stampo precedentemente imburrato e infarinato 🥣.

10. Cuocere in forno preriscaldato a 180° (statico) per circa 40 minuti. Controllare la cottura con uno stecchino 🍴.

11. Lasciare intiepidire alcuni minuti e capovolgere il dolce su un piatto da portata 🍽️.

12. Spolverizzare la superficie del ciambellone con poco zucchero a velo per decorazione 🍦.

13. Conservare il ciambellone in un contenitore ermetico per mantenere la morbidezza per 3-4 giorni 🗓️. 

Buon appetito! 🎉