𝐓𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝟕 𝐂𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐚𝐢𝐚 Feerttoppp

𝐓𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝟕 𝐂𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐚𝐢𝐚 Feerttoppp🍫🎂

Hai mai assaggiato una torta così semplice e golosa? Scrivici nei commenti un modo speciale per servirla! 🍰👇

Una torta soffice e golosa che si prepara senza bilancia: ti basteranno solo 7 cucchiai per ogni ingrediente! Perfetta per una colazione speciale, una merenda sfiziosa o un dolce dell’ultimo minuto, conquisterà grandi e piccini. Il suo impasto al cacao, unito a una crema vellutata al cioccolato, rende ogni morso un piccolo momento di paradiso. Vediamo insieme come prepararla!

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🍰 Ingredienti

Per l’impasto:

2 uova grandi

7 cucchiai di zucchero

7 cucchiai di olio di semi (girasole o mais)

7 cucchiai di latte intero

7 cucchiai di farina 00

2 cucchiai di cacao amaro in polvere

1 bustina di lievito per dolci (16 g)

Per la crema al cioccolato (facoltativa ma consigliata!):

250 ml di latte

2 cucchiai di zucchero

1 cucchiaio di farina 00

1 cucchiaio di cacao amaro

50 g di cioccolato fondente tritato

Per decorare (a piacere):

Zucchero a velo

Cacao in polvere

Granella di nocciole

Scaglie di cioccolato

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👩‍🍳 Preparazione

1. Prepara l’impasto

In una ciotola capiente, rompi le uova e inizia a montarle con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi l’olio e il latte, mescolando delicatamente con una frusta a mano o elettrica.

Setaccia insieme la farina, il cacao e il lievito, poi aggiungili poco alla volta al composto liquido. Continua a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo, liscio e privo di grumi.

2. Cuoci la torta

Versa l’impasto in una tortiera da 22-24 cm di diametro, precedentemente imburrata e infarinata (oppure rivestita con carta da forno). Livella la superficie con una spatola.

Cuoci in forno statico già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti. Fai sempre la prova stecchino: deve uscire asciutto. Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente.

3. Prepara la crema al cioccolato

In un pentolino setaccia la farina e il cacao, aggiungi lo zucchero e mescola bene. Versa lentamente il latte mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi. Porta il pentolino sul fuoco basso e cuoci, sempre mescolando, finché la crema non si addensa. Aggiungi il cioccolato fondente tritato e mescola finché non sarà completamente sciolto. Lascia raffreddare.

4. Farcitura e decorazione

Taglia la torta ormai fredda a metà orizzontalmente con un coltello lungo o un filo da pasticceria. Farcisci l’interno con la crema al cioccolato, spalmandola uniformemente. Ricomponi la torta e spolvera la superficie con zucchero a velo, cacao oppure decora con ciò che preferisci: scaglie di cioccolato, granella di nocciole o panna montata!

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💡 Consigli

Puoi usare anche yogurt al posto del latte per un impasto ancora più morbido.

La torta è buonissima anche senza crema, solo con zucchero a velo sopra!

Vuoi un tocco fresco? Aggiungi scorza d’arancia grattugiata nell’impasto.

Se la crema avanza, servila a parte in coppette: sarà un dessert extra irresistibile!