Torta salata al tonno golosa

🥧 Torta salata al tonno golosa

📋 Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia 🌀

2 pomodori 🍅

6 cucchiai di panna fresca (crème fraîche) 🥄

100 g di formaggio grattugiato (gruyère o emmental) 🧀

130 g di tonno sgocciolato (sott’olio o al naturale) 🐟

👩‍🍳 Preparazione:

1️⃣ Stendi la pasta sfoglia

Sistema la pasta sfoglia in uno stampo da crostata rivestito con carta forno, bucherella il fondo con una forchetta.

2️⃣ Aggiungi il tonno

Sbriciola il tonno sgocciolato e distribuiscilo uniformemente sulla base 🐟.

3️⃣ Affetta i pomodori

Taglia i pomodori a rondelle sottili e sistemali sopra il tonno 🍅.

4️⃣ Aggiungi la panna

Su ogni fetta di pomodoro, versa un cucchiaino di panna fresca per dare morbidezza e gusto cremoso 🥄.

5️⃣ Spolvera di formaggio

Aggiungi il formaggio grattugiato in superficie per ottenere una crosticina dorata e filante 🧀.

6️⃣ Inforna

Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 30 minuti circa, finché la superficie sarà ben dorata 🌟.

💡 Consigli & Astuzie:

🔸 Versione leggera? Usa yogurt greco al posto della panna per ridurre i grassi.

🔸 Più sapore? Aggiungi olive nere, capperi o un pizzico di origano tra il tonno e i pomodori.

🔸 Veg option: sostituisci il tonno con tofu affumicato sbriciolato o con hummus speziato per una variante vegetariana 🌿.

🔸 Croccantezza extra: cospargi il bordo della sfoglia con un mix di semi di sesamo e papavero prima della cottura 🌾.

🧊 Come conservarla:

La torta salata al tonno si conserva perfettamente in frigo per 2 giorni, coperta con pellicola. Puoi anche riscaldarla in forno per 10 minuti o gustarla fredda… è buonissima lo stesso!

🥰 Ottima per:

Cena last-minute 🍽️

Aperitivo tra amici 🥂

Merenda salata 🧺

Buffet o picnic all’aperto 🌿

⏱️ Pronta in: 45 minuti

👩‍🍳 Difficoltà: Media

🍽️ Porzioni: 4-6 persone

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