Torta morbida marmorizzata vaniglia e cioccolato Soffice profumato e irresistibile

🍫 Torta morbida marmorizzata vaniglia e cioccolato – Soffice, profumato e irresistibile!

🛒 Ingredienti (per uno stampo da 22-24 cm)

🥄 200 g di farina 00

🍬 150 g di zucchero semolato

🥚 3 uova

🥄 1 bustina di lievito per dolci

🧂 1 pizzico di sale

🥛 200 g di panna fresca (tipo crème fraîche spessa)

🍫 100 g di cioccolato fondente

🧈 40 g di burro

🍦 1 bustina di zucchero vanigliato

👩‍🍳 Procedimento passo passo

1️⃣ Preriscalda il forno

Imposta a 200°C in modalità statica.

2️⃣ Prepara l’impasto base

In una ciotola (o robot da cucina) mescola: farina, zucchero, uova, panna, lievito e sale fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.

3️⃣ Fai sciogliere il cioccolato

Metti il cioccolato spezzettato e il burro in un pentolino e sciogli tutto a bagnomaria o al microonde. Mescola fino a ottenere una crema liscia.

4️⃣ Dividi l’impasto

Versa metà dell’impasto in un’altra ciotola e unisci il cioccolato fuso, mescolando bene. Ora hai due composti: uno bianco alla vaniglia, uno al cioccolato.

5️⃣ Versa nello stampo

Imburra uno stampo da torta (oppure usa carta forno). Versa i due impasti alternandoli a cucchiaiate per creare l’effetto marmorizzato.

6️⃣ Spolvera di zucchero vanigliato

Cospargi la superficie con lo zucchero vanigliato per un profumo irresistibile.

7️⃣ Cuoci in forno

Inforna a 200°C per 25-30 minuti. Fai la prova stecchino: deve uscire asciutto!

8️⃣ Fai raffreddare e servi

Lascia raffreddare su una griglia e gusta il tuo gâteau marmorizzato morbido e profumato!

💡 Consigli e Astuzie

✔️ Vuoi un effetto super marmorizzato? Usa uno stecchino o la punta di un coltello per mescolare leggermente gli impasti una volta versati nello stampo.

✔️ Cioccolato extra? Aggiungi qualche goccia di cioccolato fondente o bianco all’impasto per un tocco in più!

✔️ Versione bicolore alternativa: puoi usare cacao in polvere (30 g + 2 cucchiai di latte) al posto del cioccolato fuso.

✔️ Decorazione semplice: una spolverata di zucchero a velo o una glassa al cioccolato renderà tutto ancora più goloso!

🧊 Conservazione

Il gâteau si conserva per 3-4 giorni sotto campana di vetro o ben chiuso in un contenitore ermetico. Mantiene tutta la sua morbidezza grazie alla panna!

✨ Ideale per

🍽️ Colazione o merenda

🎉 Compleanni e feste di bambini

☕ Da servire con tè, latte o caffè

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