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Spumone al caffè: il dessert freddo e cremoso con 3 ingredienti
Perfetto per le giornate calde o per concludere in dolcezza un pranzo, lo spumone al caffè si prepara in pochi minuti ed è una vera delizia per gli amanti del caffè!
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Ingredienti (per 6 porzioni)
200 ml di acqua fredda
160 g di zucchero semolato
20 g di caffè solubile
Per decorare:
Cacao amaro in polvere q.b.
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Preparazione
1. Prepara la base:
In una ciotola mescola l’acqua fredda con lo zucchero finché sarà completamente sciolto.
2. Aggiungi il caffè:
Unisci il caffè solubile e mescola fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
3. Versa negli stampi:
Trasferisci il composto in uno stampo da plumcake o in coppette monoporzione.
4. Riposa in freezer:
Copri con pellicola trasparente e metti in freezer per almeno 6 ore, finché non sarà completamente solidificato.
5. Servi con stile:
Prima di servire, spolvera con cacao amaro in polvere.
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