SBRICIOLATA AL COCCO

"SBRICIOLATA AL COCCO

Ingredienti:

PER LA BASE BISCOTTI AL CIOCCOLATO 300 gr BURRO FUSO 150 gr PER LA CREMA FORMAGGIO CREMOSO 250 gr PANNA LIQUIDA 200 ml FARINA DI COCCO 120 gr ZUCCHERO A VELO 80 gr

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180°C e fai sciogliere il burro.

2. Trita finemente i biscotti al cioccolato e mescolali con il burro fuso.

3. Distribuisci metà del composto ottenuto sul fondo di una teglia da forno, livellando bene con il dorso di un cucchiaio.

4. In una ciotola, mescola il formaggio cremoso con la panna liquida, la farina di cocco e lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema omogenea.

5. Versa la crema ottenuta sulla base di biscotti nella teglia e livella bene.

6. Copri la crema con il resto dei biscotti sbriciolati, facendo aderire leggermente.

7. Inforna la sbriciolata al cocco in forno caldo per circa 30-35 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata.

8. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

Porzioni: 8

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 30-35 minuti

Tempo totale: 55-60 minuti"