SBRICIOLATA AL COCCO
Ingredienti:
PER LA BASE BISCOTTI AL CIOCCOLATO
300 gr BURRO FUSO
150 gr PER LA CREMA FORMAGGIO CREMOSO 250 gr PANNA LIQUIDA
200 ml FARINA DI COCCO
120 gr ZUCCHERO A VELO 80 gr
Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da forno.
2. In una ciotola, sbriciola i biscotti al cioccolato e mescolali con il burro fuso. Distribuisci questo composto sul fondo della teglia e compattalo bene per creare la base della sbriciolata.
3. In un'altra ciotola, mescola il formaggio cremoso con la panna liquida, la farina di cocco e lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema omogenea.
4. Versa la crema ottenuta sopra la base di biscotti nella teglia.
5. Inforna la sbriciolata al cocco per circa 30-35 minuti o fino a quando la superficie risulta dorata.
6. Una volta cotta, lascia raffreddare la sbriciolata prima di servirla.
Porzioni: 8
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30-35 minuti
Tempo totale: 55-60 minuti"
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