Involtini di Bresaola al Formaggio

Involtini di Bresaola al Formaggio

Ingredienti:

- 150 g di bresaola  

- 100 g di formaggio cremoso (tipo ricotta o robiola)  

- 50 g di parmigiano grattugiato  

- 1 cucchiaino di timo fresco tritato  

- Rucola fresca q.b.  

- Pepe nero q.b.  

Preparazione:  

1. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con il parmigiano grattugiato, il timo e un po' di pepe nero.  

2. Stendere le fette di bresaola su un piano di lavoro.  

3. Mettere un cucchiaio di crema di formaggio al centro di ogni fetta di bresaola e aggiungere qualche foglia di rucola.  

4. Arrotolare delicatamente ogni fetta di bresaola per formare gli involtini.  

5. Servire immediatamente come antipasto o aperitivo.  

Un antipasto fresco e saporito! 🧀🍃