INSALATA MEDITERRANEA DI POLLO E AVOCADO

INSALATA MEDITERRANEA DI POLLO E AVOCADO 🥗🍗🥑

Idea perfetta per un pranzo leggero o una cena gustosa!

📝 Ingredienti

🥬 Lattuga romana, tritata

🍅 Pomodorini, tagliati a metà

🥒 Cetriolo, tagliato a dadini

🥑 Avocado, a fette

🍗 Petto di pollo cotto, tagliato a fette

🥚 Uova sode, tagliate a spicchi

🍋 Olive Kalamata

🧀 Formaggio feta, sbriciolato

🌿 Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)

🍋 Spicchi di limone (per servire)

🥄 Per il condimento

🍋 Succo di limone fresco

🧄 1 spicchio d’aglio, tritato finemente

🫒 Olio extravergine d’oliva

🧂 Sale e pepe a piacere

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🥗 Preparazione

1. In una ciotola capiente, unisci la lattuga, i pomodorini, il cetriolo, l’avocado, le olive e le uova sode.

2. Aggiungi il petto di pollo a fette e la feta sbriciolata.

3. Prepara il condimento: mescola succo di limone, olio d’oliva, aglio, sale e pepe. Versa il tutto sull’insalata.

4. Guarnisci con prezzemolo fresco e servi con spicchi di limone.

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Un piatto completo, fresco e bilanciato… pronto in pochi minuti! 💚