Ecco una ricetta semplice per dei biscotti cioccolatosi usando gli

Ecco una ricetta semplice per dei biscotti cioccolatosi usando gli ingredienti che hai elencato:

Ingredienti:

- 1 uovo

- 50 g di zucchero

- 20 g di burro

- 1 bustina di vanillina

- 90 g di farina

- 2 cucchiaini di lievito per dolci

- 150 g di cioccolato fondente

- Zucchero a velo q.b.

- 1 cucchiaio di cacao amaro

### **Procedimento:**

1. **Preparazione del Cioccolato:** Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, mescolando di tanto in tanto, e lascialo intiepidire.

2. **Preparazione dell'Impasto:** In una ciotola, sbatti l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il burro ammorbidito e mescola bene.

3. **Incorporare gli Ingredienti Secchi:** Unisci la vanillina, la farina, il lievito per dolci e il cacao amaro setacciati al composto di uova e zucchero. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

4. **Aggiungere il Cioccolato:** Aggiungi il cioccolato fuso all'impasto e mescola bene per distribuirlo uniformemente.

5. **Formare i Biscotti:** Con l'aiuto di due cucchiai, forma delle palline di impasto e disponile su una teglia rivestita di carta da forno, mantenendo una certa distanza tra di loro.

6. **Cottura:** Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti o fino a quando i bordi dei biscotti saranno leggermente dorati.

7. **Raffreddamento e Decorazione:** Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti, poi trasferiscili su una griglia per raffreddarli completamente. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Buon divertimento con la preparazione e buon appetito!