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Dolcetti di Cocco con Yogurt – Light, Golosi e Senza Forno!
Facili, veloci e irresistibili: questi dolcetti sono perfetti per una merenda fresca o uno sfizio dolce senza sensi di colpa!
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Ingredienti (per circa 8-10 dolcetti):
80 g di cocco rapè
150 g di yogurt greco FAGE Total 5%
Qualche goccia di Dietetic o eritritolo q.b. (a piacere)
60 g di cioccolato fondente
Nocciole tritate q.b.
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Preparazione:
1. In una ciotola, unisci il cocco rapè, lo yogurt e il dolcificante scelto. Mescola fino a ottenere un impasto morbido e lavorabile.
2. Con le mani, forma delle palline compatte e disponile su un piatto rivestito di carta forno.
3. Riponi le palline in freezer per almeno 1 ora, in modo che si rassodino.
4. Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, poi aggiungi le nocciole tritate e mescola.
5. Tuffa ogni pallina nel cioccolato fuso e adagiale su carta forno: si solidificheranno in pochi minuti.
6. Conserva i dolcetti in frigorifero fino al momento di servirli.
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Consiglio:
Se li prepari in anticipo, tienili ben chiusi in un contenitore ermetico: resteranno freschi e perfetti per diversi giorni!
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Fammi sapere se v
uoi una variante con proteine in polvere o senza cioccolato!
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