Deliziosi fiori di zucca ripieni di prosciutto e formaggio da provare subito!

Deliziosi fiori di zucca ripieni di prosciutto e formaggio da provare subito!

🍽️ INGREDIENTI

🌼 Fiori di zucca  

🧀 Formaggio  

🥓 Prosciutto cotto  

🌾 Farina  

💧 Acqua frizzante  

🧂 Sale  

🛢️ Olio di semi di arachidi  

👩🏻‍🍳 Procedimento

1. Pulire i fiori di zucca con un panno umido ed estrarre il picciolo interno. 🌼

2. Tagliare il formaggio a pezzetti rettangolari (lungo circa 4 cm e spesso 1 cm) e avvolgerli nel prosciutto cotto. 🧀🥓

3. Inserire il formaggio all'interno del fiore. 🌸

4. Chiudere il fiore a caramella molto delicatamente. 🎀

5. Preparare la pastella mescolando farina, acqua frizzante e un pizzico generoso di sale fino a ottenere una consistenza cremosa. 🍚💧

6. Immergere e ruotare un fiore alla volta nella pastella. 🌊

7. Friggere i fiori di zucca ripieni in abbondante olio di semi di arachidi. 🍳

8. Adagiare i fiori di zucca su fogli di carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso, lasciare intiepidire e servire. 🍽️

Buon Appetito! 😋