Torta Miracolosa in 5 Minuti

Torta Miracolosa in 5 Minuti: Delizia Facile e Veloce

Ingredienti

2 uova grandi

100 g di zucchero

100 ml di latte

80 ml di olio di semi

150 g di farina

1 bustina di lievito per dolci

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)

Zucchero a velo per decorare

Istruzioni

Preparare la miscela: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere i liquidi: Incorpora il latte e l’olio di semi, continuando a mescolare.

Setacciare gli ingredienti secchi: Aggiungi la farina e il lievito, setacciandoli per evitare grumi. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.

Aromatizzare: Se desideri, aggiungi l’estratto di vaniglia per un profumo irresistibile.

Cuocere: Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato (diametro 20 cm). Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino: deve uscire pulito.

Decorare: Una volta raffreddata, spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Suggerimenti per servire e conservare

Servire: Questa torta è perfetta servita da sola o con una crema al cioccolato o marmellata. Ideale con una tazza di tè o caffè.

Conservare: Puoi conservarla in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per una settimana.

Varianti

Al cioccolato: Aggiungi 2 cucchiai di cacao in polvere all’impasto per una versione al cioccolato.

Con frutta: Aggiungi pezzi di mela, pera o frutti di bosco per un tocco di freschezza.

Senza glutine: Sostituisci la farina normale con una farina senza glutine per una versione adatta a tutti.

FAQ

1. Posso sostituire l’olio di semi con il burro?

Sì, puoi usare 100 g di burro fuso al posto dell’olio di semi per un sapore più ricco.

2. È possibile cuocere questa torta nel microonde?

Sì, cuoci l’impasto in un contenitore adatto al microonde per 5-6 minuti alla massima potenza.

3. Posso utilizzare zucchero di canna al posto dello zucchero bianco?

Certamente, lo zucchero di canna darà un sapore leggermente caramellato alla torta.

Buona preparazione e buon appetito