Danish Facili alle Ciliegie e Formaggio – con un Tocco Speciale
Concediti un dolce delizioso e facilissimo da preparare! Questi danish alle ciliegie e formaggio sono perfetti per la colazione o come spuntino dolce.
Ingredienti:
• 170 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
• 490 g di pasta sfoglia surgelata (1 confezione, 2 fogli)
• 1 tazza di ripieno alle ciliegie (oppure ciliegie fresche snocciolate e tagliate a metà)
• 50 g di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 uovo sbattuto (per spennellare)
• 1 cucchiaio di latte (per spennellare)
Preparazione:
1. Preriscalda il forno a 200°C. Questo aiuterà a ottenere una sfoglia ben dorata.
2. Srotola i fogli di pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata e taglia ciascun foglio in 4 quadrati, per un totale di 8 quadrati.
3. Piega delicatamente gli angoli di ogni quadrato verso il centro, creando una piccola tasca per il ripieno.
4. In una ciotola, lavora il formaggio cremoso fino a renderlo liscio. Aggiungi lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Versa circa 1 cucchiaio del composto al formaggio al centro di ogni tasca di pasta sfoglia.
6. Aggiungi sopra al ripieno di formaggio una generosa cucchiaiata di ripieno alle ciliegie. Distribuiscilo uniformemente tra i dolcetti.
7. In una ciotolina, mescola l’uovo sbattuto con il latte. Spennella il bordo della pasta sfoglia con questa miscela per ottenere una finitura dorata.
8. Disponi i dolcetti su una teglia rivestita con carta forno e cuoci nel forno già caldo per 20-25 minuti, finché non saranno ben gonfi e dorati.
9. Una volta cotti, sfornali e lasciali raffreddare leggermente prima di servirli. Gustali caldi o a temperatura ambiente!
Valori Nutrizionali: Ogni danish contiene circa 230 calorie, 12g di grassi, 24g di carboidrati e 4g di proteine.
Tempo:
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 25 minuti
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