Cubetti di Sfoglia con Marmellata di Mele
Semplici, veloci e profumati di casa
Hai poco tempo ma tanta voglia di qualcosa di dolce? Questi cubetti di pasta sfoglia ripieni di marmellata di mele sono una delizia che si prepara in pochissimi minuti. Friabili fuori, dolci e morbidi dentro: un piccolo peccato di gola che conquista grandi e piccini.
Ingredienti (per circa 12 cubetti):
• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• Marmellata di mele q.b. (anche fatta in casa!)
• 1 uovo sbattuto (per spennellare)
• Zucchero a velo q.b. (per decorare)
Procedimento:
1. Prepara la sfoglia
Srotola la pasta sfoglia su un piano da lavoro, mantenendo sotto la carta forno in dotazione.
2. Taglia i quadrati
Con un coltello affilato o una rotella, taglia la sfoglia in quadrati regolari (circa 6x6 cm).
3. Farcisci
Versa un cucchiaino di marmellata di mele al centro di ogni quadrato.
Attenzione a non esagerare, per evitare che fuoriesca in cottura.
4. Richiudi e sigilla
Piega ogni quadrato a metà, formando un rettangolo.
Schiaccia bene i bordi con i rebbi di una forchetta per sigillare.
5. Spennella e inforna
Spennella la superficie con l’uovo sbattuto per ottenere un colore dorato e lucido in cottura.
6. Cuoci
Disponi i cubetti su una teglia rivestita con carta da forno.
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché saranno dorati e gonfi.
7. Decora e servi
Lascia raffreddare su una gratella, poi spolvera con zucchero a velo.
Consiglio goloso:
Puoi aggiungere alla marmellata una punta di cannella o un po’ di mandorle tritate per un tocco extra.
Perfetti per:
• La colazione
• Una merenda fatta in casa
• Il tè delle cinque
• Un buffet dolce con gli amici
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