Croccanti Fagottini Prosciutto e Formaggio

 Croccanti Fagottini Prosciutto e Formaggio - Snack Goloso Pronto in un Attimo!

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

* 1 rotolo di pasta sfoglia (circa 250 g), scongelato

* 150 g di prosciutto cotto, affettato finemente o a dadini

* 150 g di formaggio (tipo cheddar, mozzarella o groviera), grattugiato

* 1 uovo grande, sbattuto (per la doratura)

* 1 cucchiaio di senape di Digione o maionese (facoltativo)

* Pepe nero, q.b.

Preparazione:

1. Scalda il forno a 200°C (circa 400°F). Rivesti una teglia con carta forno.

2. Stendi la pasta sfoglia su un piano leggermente infarinato e tagliala in 6 rettangoli uguali.

3. Spalma un sottile strato di senape di Digione o maionese su metà di ogni rettangolo (facoltativo).

4. Aggiungi uno strato di prosciutto e spolvera sopra il formaggio grattugiato. Se desideri, aggiungi una macinata di pepe nero.

5. Piega l'altra metà del rettangolo di pasta sfoglia sul ripieno per formare un fagottino.

6. Sigilla bene i bordi premendo con una forchetta, assicurandoti che il ripieno rimanga all'interno.

7. Trasferisci i fagottini sulla teglia preparata. Spennella la superficie con l'uovo sbattuto per ottenere una doratura perfetta.

8. Cuoci in forno caldo per 18-20 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata e croccante.

9. Lascia intiepidire leggermente prima di servire.

Un'idea in più: questi fagottini sono perfetti come antipasto sfizioso per una cena tra amici o come merenda salata per una gita fuori porta! Accompagnali con una semplice insalata mista per un pasto leggero e gustoso. Buon appetito!