𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 𝘀𝗼𝗳𝗳𝗶𝗰𝗲 𝗮𝗶 𝗳𝗿𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝗯𝗼𝘀𝗰𝗼

𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 𝘀𝗼𝗳𝗳𝗶𝗰𝗲 𝗮𝗶 𝗳𝗿𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝗯𝗼𝘀𝗰𝗼 

Si tratta di un dolce soffice e alquanto scenografico composto da savoiardi con un ripieno di panna fresca, formaggio spalmabile, vaniglia e frutti di bosco: lamponi, more, mirtilli, che adoro letteralmente ! È un dolce senza cottura, semplicemente da far riposare in frigorifero per qualche ora. Così se avete in programma un pranzo o una cena, delizierete i vostri ospiti con un fine pasto veloce, facile e soprattutto “da leccarsi i baffi” 😋 

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶

- 2 confezioni di Savoiardi (200 gr)

- 300 gr di latte 

- 350 gr di panna fresca

- 250 gr di formaggio spalmabile 

- 90 gr di zucchero a velo

- semini di un baccello di vaniglia 

- 40 gr di lamponi  

- 40 gr di more

- 40 gr di mirtilli 

𝗣𝗲𝗿 𝗱𝗲𝗰𝗼𝗿𝗮𝗿𝗲 

- ciuffetti di panna fresca e formaggio spalmabile 

- more, lamponi e mirtilli 

- zucchero a velo 

𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 

Bagnate i savoiardi nel latte leggermente tiepido e appoggiateli creando una doppia fila su due fogli sovrapposti di pellicola trasparente alimentare. Lasciateli ammorbidire. 

In ciotola con fruste elettriche iniziate a montare la panna fresca con lo zucchero a velo ed i semini di una baccello di vaniglia. Ammorbidite il formaggio spalmabile ed incorporate la panna montata con movimenti lenti dal basso verso l’alto.

Ora stendete il composto ottenuto sui savoiardi, livellando per bene con l’aiuto di una spatola. Al centro distribuite in fila i frutti di bosco: lamponi, more e mirtilli per tutta la lunghezza del dolce. 

Chiudete con delicatezza le estremità aiutandovi con la pellicola alimentare trasparente, stringendo per far combaciare i lembi, riponete in frigorifero e fate riposare per 3-4 ore. 

Una volta ben freddo togliete la pellicola, decorate con ciuffi di panna e formaggio spalmabile, frutti di bosco in bellavista e spolverate con abbondante zucchero a velo. 

Con amore, Anna ❤️