Torta Morbida alle Noci

Un dolce semplice ma irresistibile, perfetto per chi ama il sapore autentico delle noci!

Ingredienti

- Zucchero: 150 g

- Farina 00: 200 g

- Uova: 3

- Olio di girasole: 130 g

- Latte: 100 ml

- Noci: 200 g

- Lievito per dolci: 1 bustina

Procedimento

1. Inizia preparando l'impasto: in una ciotola capiente, monta le uova insieme allo zucchero con una frusta finché il composto non diventa chiaro e spumoso.

2. Aggiungi l'olio di girasole e il latte, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti in modo uniforme.

3. Setaccia la farina insieme al lievito e incorporala gradualmente nel composto, mescolando delicatamente per evitare la formazione di grumi.

4. Prendi le noci e tritale grossolanamente, poi aggiungile all'impasto, assicurandoti che siano distribuite in modo omogeneo.

5. Versa l'impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.

6. Controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, la torta è pronta!

7. Una volta cotta, lasciala raffreddare completamente su una griglia. Prima di servire, spolvera con zucchero a velo per dare un tocco finale.

Consigli

- Aggiunta golosa: considera l'idea di arricchire l'impasto con gocce di cioccolato fondente per un ulteriore strato di dolcezza.

- Versione gluten-free: se desideri un'alternativa senza glutine, utilizza farina di mandorle o un mix per dolci privo di glutine.

- Conservazione: conservarla in un contenitore ermetico per 3-4 giorni per mantenerla morbida.

Perché amarla?

Questa torta conquista con la sua morbidezza e il sapore avvolgente delle noci, perfetta per ogni momento della giornata: dal risveglio al pomeriggio, è un dolce semplice e genuino da condividere con amici e familiari.

Buon appetito!

Nutritional Information

Approximate nutritional content per serving (based on 8 servings): 

Calories: 220 

Carbohydrates: 27 g 

Protein: 4 g 

Fats: 11 g 

Fiber: 2 g 

Sugars: 10 g 

Preparation time: 15 minutes | Cooking time: 40 minutes.