Torta degli Angeli

Torta degli Angeli: Soffice e Leggera come una Nuvola 

Un dolce delicato, morbidissimo e perfetto per ogni occasione! Facile da preparare, conquista con la sua leggerezza e il suo gusto raffinato.

 Ingredienti

 3 uova

 100 g di zucchero

 1 cucchiaino di zucchero vanigliato

 90 ml di olio di semi

 200 g di amido di mais

 1 cucchiaio (15 g) di lievito per dolci

 Zucchero a velo q.b. (per decorare)

 Preparazione

 Prepara l’impasto

In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

 Incorpora gli ingredienti secchi

Aggiungi l’olio a filo, poi setaccia l’amido di mais e il lievito, mescolando delicatamente per ottenere un impasto liscio e senza grumi.

 Cuoci la torta

Versa l’impasto in uno stampo da 22 cm, precedentemente imburrato e infarinato. Cuoci in forno statico preriscaldato a 170°C per circa 30 minuti.

 Decora e servi

Lascia raffreddare completamente, poi spolvera con zucchero a velo per un tocco soffice e delicato.

Perfetta per ogni occasione!  Buon appetito!