🛒 Ingredienti per 4 persone:
500 g di petto di pollo (a fettine o bocconcini)
200 ml di panna da cucina
1 cipolla piccola
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaio di farina 00
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Prezzemolo fresco tritato (facoltativo)
👩🍳 Istruzioni:
Taglia il pollo:
Riduci il petto di pollo in bocconcini o striscioline e infarinali leggermente.
Soffriggi la cipolla:
In una padella scalda l’olio e fai appassire la cipolla tritata finemente a fuoco dolce.
Rosola il pollo:
Aggiungi il pollo infarinato e fallo dorare da tutti i lati per qualche minuto.
Aggiungi la panna:
Versa la panna da cucina, aggiusta di sale e pepe, e mescola per far insaporire bene.
Cuoci lentamente:
Copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco basso per circa 10-15 minuti, finché la salsa si addensa e il pollo è tenero.
Tocco finale:
Aggiungi una spolverata di prezzemolo fresco tritato se ti piace, poi servi caldo.
⏱ Tempo di preparazione: 25 minuti
🔥 Kcal: circa 350 a porzione
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