-Ingredienti (per 2 persone)
300 g di polpa di melone (preferibilmente maturo e dolce)
200 ml di latte freddo (o latte vegetale per una versione vegana)
2 cucchiai di miele (o zucchero, se preferisci un gusto più dolce)
Cubetti di ghiaccio q.b.
Succo di ½ limone (facoltativo, per un tocco fresco)
Foglie di menta fresca (per decorare)
- Preparazione
1. Preparare il melone
Pulisci il melone eliminando i semi e la buccia.
Taglia la polpa a cubetti.
2. Frullare gli ingredienti
Versa i cubetti di melone nel frullatore insieme al latte freddo.
Aggiungi il miele (o lo zucchero) e, se desideri, il succo di limone per esaltare il sapore del melone.
Aggiungi qualche cubetto di ghiaccio per rendere il frullato ancora più fresco e cremoso.
Frulla il tutto per circa 1-2 minuti fino a ottenere una consistenza liscia e vellutata.
3. Servire
Versa il frullato nei bicchieri e decora con una fettina di melone o qualche fogliolina di menta fresca.
Servi subito per apprezzarne al meglio la freschezza.
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