È la torta più buona che abbia mai mangiato,Tutti chiederanno la ricetta! torta di mele in 10 min 🥕🍏🍰
Ingredienti:
3 uova
100 g di zucchero
Zucchero vanigliato o vanillina
Scorza di un limone
100 g di olio di semi
100 g di latte
Succo di un limone
1 carota grattugiata
200 g di farina
16 g di lievito per dolci
1 mela tagliata a cubetti
Procedimento:
Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia per torte o rivestila con carta da forno.
In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi lo zucchero vanigliato o la vanillina e la scorza grattugiata di un limone, mescolando bene.
Versa l'olio di semi e il latte nella miscela di uova e zucchero, mescolando fino a incorporare gli ingredienti liquidi.
Aggiungi il succo di limone e la carota grattugiata all'impasto e mescola bene.
Aggiungi gradualmente la farina setacciata e il lievito per dolci, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Infine, incorpora i cubetti di mela all'impasto e mescola delicatamente.
Versa l'impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
Inforna nel forno preriscaldato e cuoci a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cotta al centro.
Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare nella teglia per alcuni minuti prima di trasferirla su una griglia per raffreddare completamente.
Una volta raffreddata, taglia la torta alla carota e mela a fette e servila come dessert delizioso e salutare!
Puoi spolverare la torta con dello zucchero a velo prima di servirla, se lo desideri. Buon appetito!
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