Crema Pasticcera al Latte di Mandorla

 🍰 Crema Pasticcera al Latte di Mandorla🌰🍮

👉Una Dolce Delizia per Tutti i Palati!** 🌰🍮

Se state cercando una variante deliziosa e senza lattosio della classica crema pasticcera, siete nel posto giusto! La crema pasticcera al latte di mandorla è perfetta per farcire torte, panini dolci, crostate, o semplicemente da gustare al cucchiaio. 

La sua preparazione è simile a quella tradizionale, ma il latte di mandorla dona un sapore unico e raffinato, rendendola adatta anche alle persone intolleranti al lattosio.

**Ingredienti:**

- 500 ml di latte di mandorla

- 4 tuorli d'uovo

- 100 g di zucchero

- 30 g di farina

- 30 g di maizena

**Preparazione:**

1. **Sbattete i tuorli:** 

In una casseruola, sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

2. **Aggiungere la farina:** 

Aggiungete la farina setacciata e la maizena, mescolando con un cucchiaio di legno fino a che non sono completamente incorporate.

3. **Scaldare il latte:** 

Riscaldate il latte di mandorla in una piccola casseruola. Versatelo poco alla volta nella miscela di tuorli, zucchero e farine, continuando a mescolare per evitare grumi.

4. **Cuocere la crema:** 

Cuocete la crema pasticcera a fuoco molto basso per circa 10 minuti, mescolando continuamente fino a quando non si addensa. 

È importante non smettere mai di mescolare per ottenere una crema liscia e vellutata.

5. **Raffreddare:** 

Lasciate raffreddare completamente se desiderate utilizzarla per farcire torte, crostate o panini dolci.

Provate questa semplice e deliziosa ricetta per una crema pasticcera al latte di mandorla che apporterà un tocco raffinato a tutti i vostri dessert. 

Seguendo questi passaggi, otterrete una texture vellutata e un delicato sapore di mandorla che delizieranno il vostro palato.

 Che stiate preparando torte, crostate o éclair, questa crema pasticcera è la farcitura perfetta per impressionare i vostri ospiti e soddisfare la vostra golosità.

🌰🍮 Bon appétit! 🌰🍮