Biscottini con Crema di Nocciole

🍪 Biscottini alla Crema di Nocciole – 3 ingredienti, zero stress!

Semplici, irresistibili e pronti in pochi minuti!

Croccanti fuori e morbidi dentro, con tutto il sapore della nocciola.

Ingredienti (circa 20 biscotti):

• 180 g di crema di nocciole (tipo Nutella)

• 1 uovo

• 140 g di farina 00

• Zucchero a velo q.b. (facoltativo)

Procedimento:

1. Prepara l’impasto

In una ciotola mescola la crema di nocciole con l’uovo.

Aggiungi la farina poco alla volta fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.

2. Forma i biscotti

Con le mani leggermente inumidite, forma delle palline grandi quanto una noce.

Disponile su una teglia foderata con carta forno.

3. Personalizza (facoltativo)

Con il pollice o il manico di un cucchiaio, crea un piccolo incavo al centro.

Puoi riempirlo con un po’ di crema di nocciole prima della cottura, oppure dopo, una volta raffreddati.

4. Cuoci

Inforna a 170°C (statico) per 10–12 minuti.

Devono restare morbidi al centro, non farli seccare troppo!

5. Finitura

Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo se lo desideri.

Consigli extra:

• Aggiungi nocciole tritate per un tocco crunchy!

• Un pizzico di sale nell’impasto esalta la dolcezza.

• Per una versione senza glutine, usa farina di riso.

• Per una versione vegana, sostituisci l’uovo con 40 ml di latte vegetale e scegli una crema di nocciole veg-friendly.

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