Biscotti di Pasqua decorati con codette colorate e gocce di cioccolato.🍫

Biscotti di Pasqua decorati con codette colorate e gocce di cioccolato.🍫 

Ingredienti:

 * 250 g di farina 00

 * 100 g di zucchero

 * 100 g di burro a temperatura ambiente

 * 2 uova

 * 1 cucchiaino di lievito per dolci

 * 1 pizzico di sale

 * Scorza grattugiata di 1 limone (o arancia)

 * Gocce di cioccolato q.b.

 * Codette di zucchero colorate q.b.

Procedimento:

 * Prepara l'impasto: In una ciotola capiente, lavora il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

 * Setaccia le polveri: In un'altra ciotola, setaccia la farina con il lievito e il sale. Aggiungi la scorza grattugiata del limone (o arancia).

 * Unisci gli ingredienti: Incorpora gradualmente le polveri al composto di burro, mescolando delicatamente con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.

 * Forma i biscotti: Prendi piccole porzioni di impasto e forma dei bastoncini lunghi circa 10 cm. Disponili su una teglia rivestita di carta forno, distanziandoli leggermente.

 * Decora: Cospargi la superficie dei biscotti con gocce di cioccolato e codette di zucchero colorate.

 * Inforna: Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti saranno dorati.

 * Lascia raffreddare: Sforna i biscotti e lasciali raffreddare completamente su una griglia prima di servirli.

Consigli:

 * Puoi variare la decorazione utilizzando altri tipi di zuccherini colorati, cioccolato bianco o frutta secca.

 * Per dei biscotti più profumati, puoi aggiungere un pizzico di cannella o vaniglia all'impasto.

 * Puoi conservare i biscotti in un contenitore ermetico per diversi giorni.

Spero che questa ricetta ti sia utile per preparare dei deliziosi Biscotti di Pasqua! Buon divertimento in cucina!