Questa torta è un abbraccio di dolcezza, un dessert semplice e genuino che evoca ricordi di famiglia e profumi di casa. La base di pasta frolla accoglie un ripieno cremoso e avvolgente di ricotta e crema pasticcera, creando un’armonia di sapori che conquista al primo assaggio. Perfetta per la colazione, la merenda o come dessert leggero dopo un pasto, questa torta è un vero e proprio jolly in cucina.
Ingredienti:
Per l’impasto:
250 g di farina 00 (o farina di tipo 1 o integrale, per una versione più rustica) – Consiglio: se usi farina integrale, aggiungi un cucchiaio di miele per compensare la minore dolcezza.
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