Un dolce cremoso e goloso, perfetto per ogni occasione, con un mix irresistibile di ricotta e cioccolato!
🛒 Ingredienti (per 8 persone):
250 g di ricotta
200 g di farina 00
150 g di zucchero
100 g di gocce di cioccolato
3 uova
80 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare
👩🍳 Preparazione:
Preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera.
In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l’olio di semi e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
Incorpora la ricotta e amalgama fino a ottenere una crema liscia.
Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, poi aggiungili al composto.
Unisci le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
Versa l’impasto nella tortiera e livella la superficie.
Inforna per circa 35-40 minuti, facendo la prova stecchino prima di sfornare.
Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
⏳ Tempo di preparazione: 50 minuti
🔥 Kcal: 290 a porzione
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