Senza farina, golosa e ricca di cioccolato! 😍Questa torta è super facile e ogni boccone si scioglie in bocca:

 

Senza farina, golosa e ricca di cioccolato! 😍Questa torta è super facile e ogni boccone si scioglie in bocca:

Ingredienti:

200 g di cioccolato fondente al 50%

100 g di burro a temperatura ambiente

80 g di zucchero di canna

40 g di cacao amaro in polvere

3 uova a temperatura ambiente

Fragole (facoltative)

Zucchero a velo q.b.

Preparazione:

1- Spezzetta il cioccolato e scioglilo a bagnomaria oppure al microonde.

2- In una ciotola, monta le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto gonfio e chiaro.

3- Aggiungi il burro al cioccolato fuso e mescola fino a scioglierlo completamente.

4- Versa il composto di cioccolato e burro nella montata di uova, continuando a mescolare con le fruste.

5- Setaccia il cacao amaro e incorporalo delicatamente con una spatola.

6- Rivesti uno stampo da 22 cm con carta forno (bagnata e strizzata), poi versa l'impasto.

7- Livella la superficie e cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.

8- Sforna la torta e lasciala intiepidire per 20 minuti, poi sformala con l’aiuto della carta forno.

9- Cospargi con zucchero a velo e decora con fragole fresche. Servi a fette e gusta! 😍🍓

Buon appetito! 💕