Questa pasta frolla all'olio è perfetta per preparare crostate e biscotti!🤩
È più leggera e non ha bisogno del riposo in frigorifero😉
Ingredienti:
Farina 00: 280 gr
Zucchero Semolato: 100 gr
Olio di Semi di Arachide: 75 ml
Uova: 1
Tuorlo: 1
Lievito in Polvere per Dolci: 1 cucchiaino
Baccello di Vaniglia: 1/2
Scorza di Limone (grattugiata): q.b.
Sale: 1 pizzico
Preparazione:
1- Inizia montando in una ciotola le uova con lo zucchero. 🍯
2- Quando il composto aumenterà di volume, aggiungi l’olio di semi e mescola bene. 🥄
3- Aggiungi un pizzico di sale, la scorza di limone e i semi di vaniglia. 🍋
4- Unisci anche il lievito in polvere per dolci per una consistenza più morbida dopo la cottura. 🎂
5- Aggiungi la farina poco alla volta, continuando a mescolare fino a che l’impasto non prende forma. Quando sarà compatto, trasferisciti su un piano di lavoro. 🍞
6- Lavora l'impasto fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo. La pasta frolla è pronta per essere utilizzata subito, senza bisogno di riposo. 🍪
Buon divertimento con la preparazione della tua crostata o dei biscotti! 🎉
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