Scaloppine alla Valdostana

 🇮🇹 **Scaloppine alla Valdostana** 🧀🥩 Un secondo piatto irresistibile, cremoso e saporito!

**Ingredienti per 4 persone:**

- 8 fette di lonza di maiale

- 100 g di farina

- 40 g di burro

- ½ bicchiere di vino bianco

- 8 fette di prosciutto cotto

- 8 fette di provola

- Origano q.b.

- Sale e pepe q.b.

**Preparazione:**

1. Infarina le fette di lonza e falle rosolare in padella con il burro per circa 10 minuti, girandole su entrambi i lati.

2. Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare per un paio di minuti.

3. Adagia su ogni fetta di carne una fetta di prosciutto cotto e una di provola.

4. Copri con un coperchio per far sciogliere il formaggio e insaporisci con origano.

5. Servi calde e filanti, pronte per essere gustate! 😋