I a torta al caffè e cioccolato è un dolce da colazione soffice, veloce e facilissimo! Una torta al caffè dal gusto intenso e deciso, senza burro con tutti ingredienti genuini, che potete preparare con caffè espresso, La consistenza extra morbida delle fette, vi farà innamorare immediatamente di questa torta.
Procedimento :
300 gr di farina ’00
165 gr di olio di semi
250 gr di zucchero
4 uova medie a temperatura ambiente
100 gr di caffè espresso ristretto oppure dek
semi di 1 bacca di vaniglia o 1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
1 cucchiaio di chicchi di caffè e cioccolato
Prima di tutto preparare il caffè io in questo caso ho usato il caffè espresso classico o dec che si fa con la moka. Fatelo più ristretto possibile! . Prima di utilizzarlo lasciate raffreddare completamente.
Si fa in 10 minuti montando tutti gli ingredienti in ciotola. In questo caso, dovrete aggiungere il caffè e subito via in forno!
Quando è pronto l’impasto versatelo in uno stampo da 24 imburrato e infarinato perfettamente:
Aggiungete in superficie i chicchi di caffè e il cioccolato in forno 180 per 45 minuti fare sempre la prova stecchino.
😊😊
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