✨ **🛒 Ingredienti:**
✅ 100 ml di acqua
✅ 50 ml di aceto di riso 🍚
✅ 40 g di zucchero
✅ 35 g di concentrato di pomodoro 🍅
✅ 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
✅ 2 pizzichi di sale 🧂
👨🍳 **Preparazione facilissima:**
1️⃣ **Sciogli l’amido**: mescola la maizena con l’acqua fredda per evitare grumi.
2️⃣ **Unisci tutto**: versa in un pentolino e aggiungi aceto, zucchero, pomodoro e sale.
3️⃣ **Cuoci** a fiamma bassa, mescolando fino a quando la salsa diventa fluida e lucida (5-8 min).
4️⃣ **Regola il sapore**: se vuoi meno aceto, aggiungi un pizzico di zucchero!
5️⃣ **Fai raffreddare** e gusta la tua salsa perfetta! 😋
🔥 **Consigli e Varianti:**
✔ **Più dolce?** Aggiungi un cucchiaino di miele 🍯
✔ **Più piccante?** Unisci un po’ di sriracha o peperoncino 🌶
✔ **Versione tropicale?** Usa succo d’ananas al posto dell’acqua 🍍
📦 **Conservazione:**
❄ **In frigo** fino a 3 giorni (in barattolo di vetro).
🚫 **Non congelare** per non alterare la consistenza.
⏳ **Tempo di preparazione:** 2 min
🔥 **Tempo di cottura:** 8 min
👨🍳 **Difficoltà:** Super facile!
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