Pronta in padella in 25 minuti e con sole 2 mele 🍎🍎

🛒 Ingredienti:

2 mele

2 uova

100 g di zucchero

120 g di farina

50 ml di latte

40 ml di olio di semi

1/2 bustina di lievito per dolci (circa 8 g)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)

Burro q.b. per la padella

👩‍🍳 Preparazione:

1️⃣ Preparare le mele : Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili.

2️⃣ Preparare l’impasto : In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il latte, l’olio e l’estratto di vaniglia. Incorpora la farina e il lievito setacciati, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.

3️⃣ Disporre in padella : Ungi una padella antiaderente con un po’ di burro e disponi le fettine di mela a raggiera. Versa sopra l’impasto.

4️⃣ Cottura : Copri con un coperchio e cuoci a fiamma bassa per circa 20-25 minuti, finché la superficie non sarà asciutta.

5️⃣ Girare la torta : Con l’aiuto di un piatto, capovolgi la torta e cuoci per altri 5 minuti dall’altro lato.

6️⃣ Servire : Lascia raffreddare leggermente e gusta la tua torta di mele soffice e veloce! 😍🍰

Buon appetito! 🍎✨