Pane all’avocado

Pane all’avocado 🥑

Ingredienti:

1 avocado maturo

2 uova

2 cucchiai di farina d’avena (o di mandorle)

½ cucchiaino di lievito per salati

Sale e pepe q.b.

Semi (zucca, girasole o lino) per decorare

Preparazione:

1. Schiaccia l’avocado fino a ottenere una crema.

2. Aggiungi le uova, la farina, il lievito, il sale e il pepe, poi mescola bene.

3. Versa l’impasto in una padella antiaderente calda, formando piccoli panini.

4. Cospargi con i semi e cuoci per 3-4 minuti per lato fino a doratura.

5. Lascia intiepidire e farcisci con salmone affumicato, formaggio spalmabile e lattuga.

Pane all’avocado 🥑

Ingredienti:

1 avocado maturo

2 uova

2 cucchiai di farina d’avena (o di mandorle)

½ cucchiaino di lievito per salati

Sale e pepe q.b.

Semi (zucca, girasole o lino) per decorare

Preparazione:

1. Schiaccia l’avocado fino a ottenere una crema.

2. Aggiungi le uova, la farina, il lievito, il sale e il pepe, poi mescola bene.

3. Versa l’impasto in una padella antiaderente calda, formando piccoli panini.

4. Cospargi con i semi e cuoci per 3-4 minuti per lato fino a doratura.

5. Lascia intiepidire e farcisci con salmone affumicato, formaggio spalmabile e lattuga.

Da provare assolutamente! 🥑

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