🍫 Muffin con Gocce di Cioccolato

🛒 Ingredienti (per 12 muffin):

250 g di farina 00

150 g di zucchero

2 uova

125 ml di latte

100 ml di olio di semi

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina (facoltativa)

100 g di gocce di cioccolato

1 pizzico di sale

👩‍🍳 Preparazione:

Preparare l’impasto: In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.

Aggiungere gli ingredienti liquidi: Versa il latte e l’olio, mescolando bene.

Unire gli ingredienti secchi: Aggiungi la farina setacciata con il lievito, la vanillina e il sale, amalgamando fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorporare le gocce di cioccolato: Infarinale leggermente per evitare che affondino nell’impasto e aggiungile mescolando delicatamente.

Cuocere: Versa l’impasto nei pirottini riempiendoli per ¾. Inforna a 180°C per circa 20-25 minuti (fai la prova stecchino).

Servire: Lascia raffreddare e gusta i tuoi muffin soffici e golosi! 🤤

⏳ Tempo di preparazione: 35 minuti

🔥 Calorie: ~250 kcal per muffin