Ciambelle

Ingredienti:

350 g di farina

1 uovo

2 cucchiai di zucchero

2 cucchiai di olio

90 ml di succo di arancia

120 ml di latte tiepido

Sale

8 g di lievito secco per pane

Zucchero a velo

Olio per friggere

Preparazione dell’Impasto:

1- In una ciotola, mescola 2 cucchiai di zucchero con 8 g di lievito secco per pane.

2- Aggiungi 120 ml di latte tiepido alla miscela e mescola fino a sciogliere il lievito.

3- Aggiungi 1 uovo e mescola bene.

4- Incorpora 2 cucchiai di olio nell’impasto.

5- Aggiungi 90 ml di succo di arancia all’impasto e mescola.

6- Gradualmente, setaccia 350 g di farina nell’impasto, mescolando continuamente per evitare grumi.

7- Aggiungi un pizzico di sale e continua a mescolare fino a ottenere una consistenza liscia.

8- Lascia riposare l’impasto per 30 minuti.

9- Dopo il riposo, mescola l’impasto e lascia riposare per ulteriori 20 minuti.

Cottura e Servizio:

1- In una padella, scalda abbondante olio per friggere.

2- Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline o dei piccoli dischi.

3- Friggi fino a doratura, poi scolali su carta assorbente.

4- Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.

Deliziosi, soffici e perfetti per ogni occasione! 🍩🍊