Kajzerki Fatte in Casa 🥖

Queste kajzerki fatte in casa sono perfette per la colazione o uno spuntino! Con una crosta croccante e un interno soffice, conquisteranno sicuramente tutti.

(Non è necessario che la ricetta corrisponda esattamente alla foto😍)

INGREDIENTI

Per l’impasto:

• 1 tazza di acqua tiepida

• 2 cucchiaini di zucchero

• 1 cucchiaino di sale

• 2 cucchiai di olio d’oliva

• 3 ½ tazze di farina di grano tenero

• 1 cucchiaino di lievito istantaneo

ISTRUZIONI

1. In una ciotola grande, mescola l’acqua tiepida, lo zucchero e il lievito. Lascia riposare per 5 minuti finché non si forma una schiuma.

2. Aggiungi il sale, l’olio d’oliva e la farina. Mescola fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.

3. Impasta l’impasto per circa 5-7 minuti, finché non diventa liscio ed elastico.

4. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo caldo per 1 ora, fino a quando l’impasto raddoppia di volume.

5. Una volta lievitato, dividi l’impasto in 8 parti uguali e forma dei panini.

6. Disponi i panini su una teglia rivestita di carta forno. Copri con un canovaccio e lascia riposare per altri 30 minuti.

7. Preriscalda il forno a 220°C. Prima di infornare, premi delicatamente la parte superiore dei panini per creare la caratteristica forma.

8. Cuoci per 15-20 minuti, fino a quando i panini sono dorati. Lascia raffreddare su una griglia.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (PER PORZIONE):

• Calorie: 150 kcal

• Carboidrati: 30 g

• Proteine: 4 g

• Grassi: 2 g

• Grassi saturi: 0 g

• Sodio: 200 mg

• Fibre: 1 g

• Zucchero: 0 g