Golosi e pieni di crema! La ricetta dei cannoli furbi vi conquisterà:

Ingredienti:

- Per l’impasto:

200 ml di latte

200 g di margarina

300 g di farina di frumento

- Per la crema pasticcera:

500 ml di latte

4 tuorli d'uovo

130 g di zucchero

40 g di amido di mais

1 bastoncino di cannella

Preparazione:

1. Per la crema pasticcera: scaldate il latte con la cannella, poi mescolate il latte con lo zucchero, i tuorli e l'amido. Versate nel latte caldo e cuocete finché non si addensa.

2. Per l’impasto: sciogliete la margarina nel latte, aggiungete la farina e impastate. Formate delle palline e arrotolatele sugli stampi per cannoli. Friggete in olio caldo.

3. Farcite i cannoli con la crema pasticcera e servite.

Buon appetito! 😋