Ciambella prosciutto cotto, mozzarella e parmigiano!
Ingredienti: 3 uova 80 ml olio semi di Girasole
170 ml latte parzialmente scremato
280 gr farina 00
1 bustina lievito per salati
50 gr parmigiano grattugiato
1 cucchiaino sale fino
q.b. pepe nero macinato
280 gr mozzarella per pizza
5-6 fettine prosciutto cotto
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate le uova con l'olio.
2. Poi aggiungete il latte, farina, lievito per torte salate.
3. Poi unite pepe, sale, parmigiano, mozzarella e cotto.
4. Infarinate uno stampo e versate l'impasto.
5. Infornate a 180° per 40 minuti.
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